Loaceitesesencialesonmezcladvariasustanciaquímicabiosintetizadapolaplantasque  dan  earoma característico a algunafloresárbolesfrutoshierbasespeciassemillas y a ciertoextractodorigeanima(almizcle, civetaámbargris)Stratdproductoquímicointensamentaromáticosngrasos (polqunsenrancian), volátilepor naturalez(sevaporarápidamente) y liviano(pocdensos)Soinsolubleeagualevementsolubleen vinagre, y solubleealcoholgrasas, ceras y aceitevegetalesSoxidapoexposicióaaire.

 

 

Possuave y delicadaromalalavandasoundlaplantaaromático-medicinalemás utilizadashabiendsido ampliamentutilizadaelproducciódperfumedalta ybajgama.

 

 

Lcalidaviendeterminadposcomposicióqmica y srendimientebiomasaLherencigenéticdcada plantasestadfenológicosucondicionedcrecimiento y cultivjuntoolacondicionedtransformación, manipulación y mantenimientoson factoredeterminanteelcalidafinadeproducto.

 

 

EgénerLavándulaL.incluydiferenteespeciepertenecientes a la familia Labiata(labiadasqucrecenaturalmente elopaísemediterráneosHay 5 especiedegénerLavándulparticularmentinteresantedesdepuntdvista comercial:  Lavándula  dentata  L.  (espliego  djardín,  alhucema  dentada),  Lavándula  stoechas  L.  (cantueso),  Lavándula latifoliMedik.(espliego)LavándulangustifoliMill.(lavanda)  lespecihibridLavándula x intermediEmericex. Loise(lavandinhibriddlalavanda y eespliego).

Vallejondo Esencial S.L. destila en su Planta Extractora de Aceites Esenciales los siguientes:

AE Lavanda Mallette

AE Lavanda Fina

AE Lavandín Grosso

AE Lavandín Súper